Información de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 4, 4 tacos
- Categoría: plato principal
- Tipo de cocina: mexicana
- Calorías por ración (kcal): 223
Ingredientes de los tacos mexicanos de carne para 4 personas
Para los tacos:
- 100 g de pimiento rojo o verde
- 100 g de cebolla roja
- 100 g de tomate de ensalada (opcional)
- 50 g de maíz dulce
- 30 g de jalapeños encurtidos en rodajas
- 300 g de carne de ternera picada o en tiras (tapilla)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sazonador para carne (opcional)
- 4 tortillas de maíz para tacos
Resumen fácil de preparación
- Preparar la guarnición de los tacos mexicanos de carne
- Saltear la carne en una sartén con aceite de oliva virgen extra
- Reservar la carne tapada hasta el momento del emplatado
- Calentar las tortillas de maíz y guardarlas calientes en un paño de algodón
- Montar los tacos mexicanos con la carne y la guarnición
- Presentar los tacos acompañados de alguna salsa y de lima en gajos
